大分からあげの作り方

大分県の家庭で食べられているからあげの作り方です。
大分の県産品であるかぼすを絞って食べると、さっぱりとした味わいでとてもおいしいで­す。

から揚げの「揚がるタイミング」は、こんがりと色がつき、泡が小さくなり、沈んでいた鶏肉が浮かび上がってくるのを目安に­してください。