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大分県の家庭で食べられているからあげの作り方です。
大分の県産品であるかぼすを絞って食べると、さっぱりとした味わいでとてもおいしいで­す。

から揚げの「揚がるタイミング」は、こんがりと色がつき、泡が小さくなり、沈んでいた鶏肉が浮かび上がってくるのを目安に­してください。

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ビエボ編集部

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