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一口サイズが嬉しいあずきアイス!

真夏の暑い日、一口でパクッと食べられるアイスがあったら最高ですよね♪

今回は、製氷皿で作れる一口あずきアイスをご紹介いたします。あずき好きの方は必見ですよ!

【あずきアイス】準備するもの

準備するもの
・ゆであずき 200g
・水     200cc
・片栗粉   大さじ2
・砂糖    大さじ3

【あずきアイス】水溶き片栗粉を作ります

水溶き片栗粉を作ります
片栗粉に水50ccを加えて、水溶き片栗粉を作ります。

片栗粉が水に溶けるように良く混ぜましょう。

【あずきアイス】ボウルに材料を入れ、混ぜます

ボウルに入れて混ぜます
あずき、砂糖、塩を耐熱ボウルにれ、水を注ぎながら混ぜます。味を見ながら、砂糖も入れましょう。

その後、電子レンジで1分加熱します。

【あずきアイス】水溶き片栗粉を加えます

チンして、水溶き片栗粉を加えます
電子レンジで加熱後、水溶き片栗粉を加えて良く混ぜます。

再び電子レンジで加熱し、混ぜます。

【あずきアイス】冷凍庫で凍らせたら完成です

製氷皿に入れて冷蔵庫で凍らせます
製氷皿に注ぎ、冷凍庫で凍らせると…
完成です
一口あずきアイスの完成です!お好みで盛り付けましょう♪

詳しい作り方は動画をチェック♪

最後に

いかがでしたか?一口あずきアイスがこんなに簡単に作れるなんて嬉しいですね!

みなさんもぜひ試してみてください。

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ビエボ編集部

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