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◆材料:(ごはん2合の場合)
・トマト・・・・・・・・・・・・・・・・1個
・オリーブオイル・・・・・・・・小さじ2
・味塩コショウ・・・・・・・・・・小さじ4分の1
※アレンジする場合はピザ用チーズをお好み(一掴み程度)用意。


◆ポイント
・トマトから出る水分を見越して、大さじ6杯程度予め水を抜きます。
水分が多いとべちゃっとした食感になり、少ないとごはんの芯が残ります。
・アレンジの場合、ピザ用チーズは炊飯器の「保温機能」で溶けるので、チーズ投入後は特にかき回さなくてもOK。

どんなに料理が苦手でも、カンタン手軽においしいごはんが作れちゃいます!

ぜひ、みなさんもやってみてくださいね。

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ビエボ編集部

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