ズボラ主婦が作る「お酒のおつまみ」～エリンギのしそベーコン編～

パターの風味としそのさわやかさが癖になる！
お酒のおつまみに最適な、エリンギのしそベーコンの作り方をご紹介します。
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▼材料
エリンギ・・・2本
しそ・・・・・8本
ベーコン・・・4枚
バター・・・・10g
塩コショウ・・適量
醤油・・・・・適量

▼手順
エリンギは1/8程度に切っておきます。
ベーコンは半分に切っておきます。
ベーコンにしそとエリンギを乗せて、巻きます。

爪楊枝で止めます。

バターをひいて、中火でふたをして炒めます。

火が通ったら塩コショウ、醤油で味付けしてください。

完成です！

▼動画では調理方法のポイントを詳しく説明しています♪