ズボラ主婦が作る「お酒のおつまみ」～じゃがいもとベーコンのもっちりガレット編～

チーズがトロトロで美味しい！
もっちりガレットの作り方をご紹介します。

お酒のおつまみにも子どものおやつにもなります！
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▼材料
じゃがいも・・・2個
キャベツ・・・・1/4
ベーコン・・・・適量
ピザ用チーズ・・適量
片栗粉・・・・・大3
塩胡椒・・・・・少々

▼手順
じゃがいもは皮をむきスライサーで薄切りにしてから千切りにします。
キャベツも同様に千切りにします。

ベーコンは食べやすい大きさにカットしてください。

じゃがいも、ベーコン、キャベツをボールであわせたら
塩胡椒・片栗粉をまぶし、さらに混ぜ合わせます。

熱したフライパンに入れ、形を整えて焼きます。

ふたをして弱～中火でしっかりと焼きます。
時々フライ返しでしっかり押さえて形を整えます。

焼き色がついてきたら、裏返して裏面も焼きます。

最後にチーズをかけて溶けたら完成です！

▼動画では調理方法のポイントを詳しく説明しています！