ズボラ主婦が作る簡単レシピ~イカのピリ辛みそダレ焼き編~

おつまみレシピ　ピリ辛なイカでご飯とお酒が進む

ピリ辛のおつまみで食べ応えバツグン！
ビールにぴったりのおつまみです！

■おつまみレシピ　材料

▼材料
イカ・・・1杯
キャベツ・・・1/4
みそ・・・大さじ1/2
醤油・・・大さじ1/2
お酒・・・大さじ1/2
みりん・・・大さじ1
一味とうがらし・・・少々
サラダ油・・・少々

■おつまみレシピ　下準備

キャベツは食べやすい大きさに切ります。

イカは骨とワタを取り除き、食べやすい大きさに切りましょう。

みそ、みりん、しょうゆ、お酒を混ぜ合わせてタレを作ります。

■おつまみレシピ　火を入れる

油をひいたフライパンでイカを炒めます。

イカに火が通ったらフライパンから取り出して、タレに絡めましょう。

フライパンでキャベツを炒めます。

キャベツがしんなりしてきたら、イカを戻します。

お皿に移して一味唐辛子をふりかければ、完成です！

▼動画では調理方法のポイントを詳しく説明しています♪

 

最後に

イカを捌くのが初めてという方もご安心ください！動画でしっかりイカを捌いているので、確認しながら進めることができますよ。

簡単に作れておいしいこちらの一品。是非作ってみてください~！
 
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