【パスタ】春におすすめ♪菜の花パスタレシピ

春の定番！菜の花パスタ

春のお花と言えば…？そう、菜の花ですよね♪

春の日差しに照らされて黄色く輝く菜の花を見ていると、心も体もぽかぽか温かくなります♪

さて、そんな菜の花ですが、実はパスタとして楽しむこともできるんです！

早速レシピをご紹介致します。

・菜の花：1束
・パスタ：200g
・桜エビ：少量
・にんにく：1片
・塩、黒こしょう：少々

にんにくをスライスし、オリーブオイルで軽く炒めます。

お湯が沸騰したらフライパンの火を止め、パスタを茹でます。

ここがポイント！パスタが茹で上がる1分前に、フライパンに菜の花を入れます。

パスタが茹で上がったらザルに移し、水切りしましょう。

フライパンからにんにくを取り出し、桜エビをサッと炒めます。

さらにパスタの茹で汁(おたま1杯分)を加え、パスタと菜の花を入れます。

塩、醤油、黒こしょうを加えて軽く炒めたら、完成です！

詳しい作り方は動画をチェック♪

いかがでしたか？簡単にパパッと作れるので、ぜひお試しくださいね♪